Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

"Des fraises, des fraises, encore des fraises"

Tarte composée d'un fond de pâte sablée croustillant, chablonné d'une fine couche de chocolat blanc, recouvert d'un confit de fraise puis généreusement garni d'une crème à la vanille en gousse. Des fraises du Nord parfumées sont couchées sur la crème.

COMPOSITION

- fraises du Nord provenant de la ferme

- lait

- beurre gastronomique

- oeufs

- sucre 

- vanille en gousse

- chocolat blanc

 

PORTIONS TARIFS
- 6 personnes 24€
- 8 personnes 30€